Le cuy (koui)

 

Il pèse à la naissance entre 100 et 200 g contre 80 g pour le cochon d 'inde.

 

Il grandit jusqu'à l'âge de 2 ans alors que la croissance du cochon d'inde s'arrête à 12 mois.

 

Son poids adulte se situe entre 1500 et 4000 g contre 800 à 1300 chez le cochon d'inde.

 

 

 

 

Chez le cuy on trouve la présence de doigts surnuméraires.

 

 

Avec une bonne hygiène de vie il peut vivre plus de 5 ans.

 

 

Mais en Amérique du sud, vous le trouverez ainsi:

 

en élevage intensif ...

 

 

 

Proverbe inca: " Elève des cochons d'inde et mange à ta faim. " 

 

 

en élevage presque professionnel ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

ou en élevage folklorique, et là : je fulmine !

 

 

 

Ah! parce qu'il faut rire ?! ...

 

 

remarquez, nous avons bien des cochons d'inde " cobayes "!

 

 

 

 

puis, un jour de marché ...

 

 

 

 

 

et enfin, en barbecue ...

 

 

 

 

Eh ! nous mangeons bien du lapin, sauf que chez nous ...

 il n'y a pas tout autour un folklore  "déconvenant " !

 

  

 

 

 

et pour finir dans votre assiette ...  

 

 

 

 

 

Je vous souhaite un bon appétit !

 

Un petit goût de sole, de lapin, d'agneau  ???  ... frit mais pas ...  cuit !

 

 

 

 

 

 

Non,

je ne suis pas " dégueulasse ",

je suis réaliste !

 

 

 

 

 

 

Le mieux c'est de faire sa connaissance dans nos élevages amateurs et familiaux.  Ces amoureux des rongeurs vous parleront  :

 

 

 

 

de son caractère:

C'est un animal plus craintif, plus nerveux et plus vif que le cochon d'inde. Il n'est pas un animal domestique au même titre que le cochon d'inde. Destiné à la consommation, il n'est pas habitué à l'homme et le craint plus que tout.

 

 

 

 

de son alimantation :

Le cuy est un strist herbivore qui ne mange que du foin et des légumes. Il consomme moins d'extrudés que notre cochon d'inde. Il a besoin quotidiennement de vitamine C.

 

 

 

 

 

de la cohabitation avec notre cochon d'inde:

Elle est fortement déconseillée en raison de la différense de taille et de caractère. Les femelles cuy, très autonomes préfèrent vivre seules.

Ils ne se vendent pas en animaleries. Ils sont peu répandus en France, mais allez faire un tour en Picardie ...

 

 

 

Merci à Vous : www.cobayecalin 

 

 

Allez sur le site de cobayecalin, leurs animaux sont beaux.

 

 

 

 



28/02/2011
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